Batatas e cenouras desfiadas salteadas
Como preparar batatas e cenouras raladas salteadas: 10 passos no total. (Veja a foto do produto final.)
Preparo
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Etapa 1
Foto do produto finalizado.
- 02
Etapa 2
Descasque e lave as batatas, corte-as em tiras, enxágue-as várias vezes e deixe-as de molho em água para usar depois.
- 03
Etapa 3
Descasque e rale a cenoura.
- 04
Etapa 4
Pique as cebolinhas, amasse o alho e corte o pimentão verde em tiras finas.
- 05
Etapa 5
Aqueça o óleo em uma wok, adicione a cebolinha e o alho e refogue até ficarem aromáticos.
- 06
Etapa 6
Adicione as batatas e as cenouras raladas e refogue.
- 07
Etapa 7
Adicione o vinho de cozinha e continue refogando até que esteja cozido por completo.
- 08
Etapa 8
Adicione sal.
- 09
Etapa 9
Adicione o pimentão verde picado e o caldo de galinha, e refogue até incorporar bem.
- 10
Etapa 10
Retire do fogo e coloque no prato.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.