Papas y zanahorias ralladas salteadas

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Foto del producto terminado.

   

2. 02

   Paso 2

   Pela y lava las patatas, córtalas en tiras, enjuágalas varias veces y déjalas en remojo para usarlas más tarde.

   

3. 03

   Paso 3

   Pela y ralla la zanahoria.

   

4. 04

   Paso 4

   Pica las cebolletas, tritura el ajo y corta el pimiento verde en tiras.

   

5. 05

   Paso 5

   Calienta el aceite en un wok, añade las cebolletas y el ajo y sofríe hasta que desprendan aroma.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade las patatas y zanahorias ralladas y sofríe.

   

7. 07

   Paso 7

   Vierta el vino de cocina y continúe salteando hasta que esté bien cocido.

   

8. 08

   Paso 8

   Añade sal.

   

9. 09

   Paso 9

   Agregue el pimiento verde picado y el caldo de pollo en polvo, y sofría hasta que esté bien combinado.

   

10. 10

    Paso 10

    Retirar del fuego y colocar en un plato.