Cogumelos Ostra-Rei Refogados

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os ingredientes e lave-os bem.

   

2. 02

   Etapa 2

   Fatie os cogumelos ostra-rei e faça cortes decorativos na superfície.

   

3. 03

   Etapa 3

   Pique o alho.

   

4. 04

   Etapa 4

   Coloque o sal, o molho de soja, o molho de ostra, o açúcar e o amido de milho em uma tigela pequena, adicione a quantidade adequada de água, misture bem e reserve.

   

5. 05

   Etapa 5

   Aqueça o óleo em uma frigideira e comece a fritar os cogumelos ostra.

   

6. 06

   Etapa 6

   Frite até dourar dos dois lados.

   

7. 07

   Etapa 7

   Despeje o molho previamente preparado.

   

8. 08

   Etapa 8

   Cozinhe em fogo brando por cerca de três minutos e, em seguida, adicione o alho picado.

   

9. 09

   Etapa 9

   Reduza o molho em fogo alto até engrossar, depois retire do fogo e polvilhe com cebolinha picada.