Geschmorte Kräuterseitlinge
Rezept für geschmorte Kräuterseitlinge (mit Bildern), insgesamt 9 Schritte. Zutaten vorbereiten und gründlich waschen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Bereiten Sie die Zutaten vor und waschen Sie sie gründlich.
- 02
Schritt 2
Schneiden Sie die Kräuterseitlinge in Scheiben und ritzen Sie sie dekorativ ein.
- 03
Schritt 3
Den Knoblauch fein hacken.
- 04
Schritt 4
Salz, Sojasauce, Austernsauce, Zucker und Maisstärke in eine kleine Schüssel geben, eine angemessene Menge Wasser hinzufügen, gut umrühren und beiseite stellen.
- 05
Schritt 5
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kräuterseitlinge darin anbraten.
- 06
Schritt 6
Braten, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.
- 07
Schritt 7
Gießen Sie die zuvor zubereitete Sauce hinein.
- 08
Schritt 8
Etwa drei Minuten köcheln lassen, dann den gehackten Knoblauch hinzufügen.
- 09
Schritt 9
Die Sauce bei starker Hitze einkochen lassen, bis sie eindickt, dann vom Herd nehmen und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.