Funghi pleurotus brasati
Ricetta dei funghi Pleurotus brasati (con foto), 9 passaggi in totale. Preparare gli ingredienti e lavarli accuratamente.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparare gli ingredienti e lavarli accuratamente.
- 02
Passaggio 2
Affettate i funghi pleurotus eryngii e incideteli con un taglio decorativo.
- 03
Passaggio 3
Tritate l'aglio.
- 04
Passaggio 4
In una piccola ciotola, mescolate sale, salsa di soia, salsa di ostriche, zucchero e amido di mais, aggiungete la quantità d'acqua necessaria, mescolate bene e mettete da parte.
- 05
Passaggio 5
Scaldate l'olio in una padella e iniziate a friggere i funghi pleurotus eryngii.
- 06
Passaggio 6
Friggere fino a doratura su entrambi i lati.
- 07
Passaggio 7
Versare la salsa precedentemente preparata.
- 08
Passaggio 8
Lascia sobbollire per circa tre minuti, poi aggiungi l'aglio tritato.
- 09
Passaggio 9
Ridurre la salsa a fuoco vivo fino a farla addensare, quindi togliere dal fuoco e cospargere con cipollotti tritati.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.