느타리버섯 조림

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하고 깨끗이 씻으세요.

   

2. 02

   단계 2

   느타리버섯을 얇게 썰고 장식적인 칼집을 내주세요.

   

3. 03

   단계 3

   마늘을 다지세요.

   

4. 04

   단계 4

   작은 그릇에 소금, 간장, 굴소스, 설탕, 옥수수전분을 넣고 적당량의 물을 부어 잘 섞은 후 잠시 두세요.

   

5. 05

   단계 5

   팬에 기름을 두르고 달군 후 큰느타리버섯을 볶기 시작하세요.

   

6. 06

   단계 6

   양쪽 면이 노릇하게 갈색이 될 때까지 튀기세요.

   

7. 07

   단계 7

   미리 준비해둔 소스를 부어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   약 3분간 끓인 후 다진 마늘을 넣으세요.

   

9. 09

   단계 9

   소스가 걸쭉해질 때까지 센 불에서 졸인 후 불에서 내리고 다진 파를 뿌려주세요.