Costelas de porco assadas com milho, cenouras e batatas.
Costelas de porco assadas com milho, cenouras e batatas: receita 8 (com fotos). Branqueie as costelas de porco em água fervente com um pouco de vinho de cozinha.
Preparo
- 01
Etapa 1
Branqueie as costelas de porco e adicione uma quantidade adequada de vinho para cozinhar.
- 02
Etapa 2
Corte o milho, as batatas e as cenouras em pedaços.
- 03
Etapa 3
Refogue a cebolinha e o gengibre até ficarem aromáticos, depois refogue a pasta de soja fermentada até ficar aromática.
- 04
Etapa 4
Adicione as costelas de porco escaldadas e refogue.
- 05
Etapa 5
Adicione água, molho de soja, molho de soja claro, molho de soja escuro, sal, açúcar mascavo, mistura de treze especiarias, canela, anis estrelado e algumas pimentas secas. Cozinhe em fogo alto.
- 06
Etapa 6
Cozinhe as costelas de porco em fogo brando por cerca de 50 minutos e, em seguida, adicione as batatas.
- 07
Etapa 7
Adicione milho e cenouras.
- 08
Etapa 8
Cozido
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.