Ensopado de coxa de frango com cogumelos shiitake

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os ingredientes; corte as coxas de frango em pedaços pequenos.

   

2. 02

   Etapa 2

   Coloque as coxas de frango em uma panela, adicione água fria e, assim que a água ferver, retire as coxas de frango.

   

3. 03

   Etapa 3

   Aqueça o óleo, adicione a cebolinha e o gengibre e refogue até ficarem aromáticos.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione as coxas de frango e refogue até incorporar.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione cogumelos shiitake e molho de soja claro.

   

6. 06

   Etapa 6

   vinho de cozinha

   

7. 07

   Etapa 7

   Molho de soja refogado

   

8. 08

   Etapa 8

   Açúcar branco

   

9. 09

   Etapa 9

   Mexa bem e depois adicione a água.

   

10. 10

    Etapa 10

    Cubra a panela, leve ao fogo alto até ferver, depois reduza o fogo para baixo e cozinhe em fogo brando 20 minutos.

    

11. 11

    Etapa 11

    Com sal

    

12. 12

    Etapa 12

    Reduza o molho em fogo alto até engrossar.

    

13. 13

    Etapa 13

    Imagem do produto final