Kippenpootstoofpot met shiitake-champignons

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid de ingrediënten voor; snijd de kippenpootjes in kleine stukjes.

   

2. 02

   Stap 2

   Leg de kippenpootjes in een pan, voeg koud water toe en haal de kippenpootjes eruit zodra het water kookt.

   

3. 03

   Stap 3

   Verhit de olie, voeg de lente-uitjes en gember toe en roerbak tot het geurig is.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg de kippenpootjes toe en roerbak tot alles goed gemengd is.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg shiitake-champignons en lichte sojasaus toe.

   

6. 06

   Stap 6

   kookwijn

   

7. 07

   Stap 7

   gestoofde sojasaus

   

8. 08

   Stap 8

   Witte suiker

   

9. 09

   Stap 9

   Goed roeren en dan water toevoegen.

   

10. 10

    Stap 10

    Doe een deksel op de pan, breng het geheel op hoog vuur aan de kook, zet het vuur vervolgens laag en laat 20 minuten sudderen.

    

11. 11

    Stap 11

    Met zout

    

12. 12

    Stap 12

    Laat de saus op hoog vuur inkoken tot hij dikker wordt.

    

13. 13

    Stap 13

    Afbeelding van het eindproduct