carne estufada caseira
Receita caseira de carne de porco estufada (com fotos e passo a passo, 5 etapas no total). Prepare e lave as coxas de frango, os ovos, a raiz de alcaçuz, o anis estrelado, a casca de tangerina seca e o açúcar branco.
Preparo
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Etapa 1
Prepare e lave as coxas de frango, os ovos, a raiz de alcaçuz, o anis estrelado, as cascas de frutas e o açúcar branco.
- 02
Etapa 2
Coxas de frango, ovos, raiz de alcaçuz, anis estrelado e casca de tangerina seca são colocados em uma panela, cobertos com água e levados para ferver em fogo alto.
- 03
Etapa 3
Cozinhe os ovos em fogo alto, retire-os, descasque-os e coloque-os de volta na panela. Adicione açúcar branco (a gosto, ou outro tipo de açúcar pode ser usado como substituto) e molho de soja (a gosto), mexa bem e continue cozinhando em fogo alto, mexendo ocasionalmente. Devido ao açúcar, tome cuidado para não deixar a mistura queimar.
- 04
Etapa 4
Leve ao fogo alto até ferver e o molho quase reduzir. Em seguida, abaixe o fogo e cozinhe, mexendo uma ou duas vezes (pois o molho está quase todo evaporado e é fácil queimar o fundo). Continue cozinhando até o molho engrossar, desligue o fogo e mexa algumas vezes. Seu delicioso e saboroso porco assado está pronto!
- 05
Etapa 5
Sirva e aproveite!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.