Mięso duszone w domu
Przepis na duszoną wieprzowinę domowej roboty (ze zdjęciami i krokami, łącznie 5 kroków). Przygotuj i umyj pałki kurczaka, jajka, korzeń lukrecji, anyż gwiazdkowy, suszoną skórkę mandarynki i biały cukier.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj i umyj pałki z kurczaka, jajka, korzeń lukrecji, anyż gwiazdkowy, skórki owoców i biały cukier.
- 02
Krok 2
Pałki z kurczaka, jajka, korzeń lukrecji, anyż gwiazdkowy i suszoną skórkę mandarynki umieszcza się w garnku, zalewa wodą i doprowadza do wrzenia na dużym ogniu.
- 03
Krok 3
Ugotuj jajka na dużym ogniu, następnie wyjmij je, obierz i włóż z powrotem do garnka. Dodaj biały cukier (do smaku, możesz użyć innego cukru) i sos sojowy (do smaku), dobrze wymieszaj i kontynuuj gotowanie na dużym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Ze względu na cukier uważaj, aby nie przypalić mieszanki.
- 04
Krok 4
Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, aż sos prawie się zredukuje, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, mieszając raz lub dwa razy (ponieważ sos prawie wyparował i łatwo przypalić dno). Kontynuuj gotowanie, aż sos zgęstnieje, a następnie zdejmij z ognia i zamieszaj kilka razy. Twoja słodka i pyszna duszona wieprzowina jest gotowa!
- 05
Krok 5
Nałóż na talerze i delektuj się!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.