China • Ovos e tofu

Ovo cozido no vapor com hibisco

Name: Ovo cozido no vapor com hibisco
Cuisine: China

Ovo cozido no vapor com clara (com fotos e 9 passos). Cozinhe rapidamente 2 ovos centenários, descasque-os e prepare 2 ovos inteiros.

Salgado

Preparo—

Cozimento—

Porções—

Preparo

01
Etapa 1
Cozinhe 2 ovos centenários, descasque-os e prepare 2 ovos de galinha.
02
Etapa 2
Corte o ovo preservado em pequenos cubos.
03
Etapa 3
Separe as claras das gemas e bata as claras em neve com uma pitada de sal.
04
Etapa 4
Bata as gemas com uma pitada de sal.
05
Etapa 5
Unte o fundo da tigela com uma camada de óleo e, em seguida, despeje as claras e os ovos em conserva na tigela.
06
Etapa 6
Cozinhe no vapor 8 5 , até firmar.
07
Etapa 7
Despeje a mistura de gemas de ovo.
08
Etapa 8
Cozinhe no vapor por mais 7 minutos ou até firmar, depois retire e corte em pedaços pequenos.
09
Etapa 9
Imagem do produto final