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China • Huevos y tofu

Huevo al vapor con hibisco

Huevo al vapor con clara de huevo (con imágenes y 9 pasos). Hierva brevemente 2 huevos centenarios, pélelos y prepare 2 huevos enteros.

Salado
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Huevo al vapor con hibisco
Foto de un paso del archivo xiangha.csv aportado por el usuario; no se indicó el autor original.

Preparación

  1. 01

    Paso 1

    Hierve 2 huevos centenarios, pélalos y prepara 2 huevos de gallina.

    Paso 1
  2. 02

    Paso 2

    Corta el huevo en conserva en cubos pequeños.

    Paso 2
  3. 03

    Paso 3

    Separa las claras de las yemas y bate las claras con una pizca de sal.

    Paso 3
  4. 04

    Paso 4

    Batir las yemas de huevo con una pizca de sal.

    Paso 4
  5. 05

    Paso 5

    Unta una capa de aceite en el fondo del recipiente y luego vierte las claras de huevo y los huevos en conserva en el mismo.

    Paso 5
  6. 06

    Paso 6

    Cocine al vapor 8 5 hasta que cuaje.

    Paso 6
  7. 07

    Paso 7

    Vierta la mezcla de yemas de huevo.

    Paso 7
  8. 08

    Paso 8

    Cocine al vapor durante otros 7 minutos aproximadamente, hasta que cuaje, luego retire y corte en trozos pequeños.

    Paso 8
  9. 09

    Paso 9

    Imagen del producto terminado

    Paso 9

Nutrición

Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.

Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario