Carne de porco salteada com cenouras e cogumelos orelha-de-pau.
Como preparar cenouras salteadas com cogumelos orelha-de-pau e carne de porco: 11 passos no total. Lave e rale as cenouras.
Preparo
- 01
Etapa 1
Lave e rale as cenouras.
- 02
Etapa 2
Deixe os cogumelos orelha-de-pau de molho e limpe-os.
- 03
Etapa 3
Corte a carne magra e reserve.
- 04
Etapa 4
Prepare os pimentões verdes picados.
- 05
Etapa 5
Prepare cebolinhas, gengibre e alho picados.
- 06
Etapa 6
Aqueça o óleo em uma wok, refogue a carne até ficar aromática, adicione o molho de soja e o vinho de cozinha e reserve.
- 07
Etapa 7
Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebolinha picada, o gengibre e o alho até ficarem aromáticos.
- 08
Etapa 8
Adicione os pimentões verdes e refogue por alguns instantes.
- 09
Etapa 9
Adicione as cenouras e os cogumelos orelha-de-pau e refogue por igual.
- 10
Etapa 10
Adicione sal e molho de ostra, depois junte a carne desfiada e refogue bem.
- 11
Etapa 11
Um delicioso refogado de carne de porco com cenouras e cogumelos orelha-de-pau está pronto!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.