Asinhas de frango fritas crocantes
Aqui está uma receita passo 3 passo para coxas de frango fritas, com fotos. Lavar as coxas de frango e adicionar um pouco de vinho de cozinha as deixará ainda melhores.
Preparo
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Etapa 1
Lave as coxas de frango e adicione um pouco de vinho de cozinha para obter melhores resultados.
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Etapa 2
Use um palito de dente para furar as coxas de frango e, em seguida, faça vários cortes profundos com uma faca. Isso ajuda o sabor a penetrar e a cozinhar mais rápido. Espalhe o tempero de frango frito uniformemente sobre as coxas, adicione fatias de gengibre e deixe marinar por meia hora. Bata dois ovos e cubra as coxas com a mistura de ovos.
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Etapa 3
Empane as coxas de frango na farinha de rosca e aqueça o óleo em uma frigideira (use bastante óleo para evitar que grudem e queimem). Quando o óleo estiver cerca de 70% quente, adicione as coxas de frango e cozinhe até ficarem macias, mas ainda firmes. Retire e polvilhe com cominho. Se preferir mais picante, adicione um pouco de pimenta em pó.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.