Panquecas de legumes
Receita de panqueca de legumes com fotos, 7 passos no total. Quebre dois ovos e adicione farinha suficiente para formar uma pasta em uma tigela e misture bem (você pode adicionar um pouco de água, se necessário).
Preparo
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Etapa 1
Quebre dois ovos e um pouco de farinha em uma tigela e misture bem (você pode adicionar um pouco de água enquanto mistura).
- 02
Etapa 2
Corte as cenouras e os pepinos em cubos.
- 03
Etapa 3
Aqueça um pouco de óleo em uma panela, adicione primeiro as cenouras, depois os cubos de pepino, e refogue até que estejam cozidos em cerca de 80%.
- 04
Etapa 4
Adicione a cenoura e o pepino refogados em cubos à massa misturada, depois acrescente uma pitada de sal e misture bem.
- 05
Etapa 5
Aqueça um pouco de óleo de cozinha em uma frigideira, despeje a massa e frite em fogo baixo até dourar dos dois lados e formar um formato de panqueca.
- 06
Etapa 6
Cozido
- 07
Etapa 7
Corte em porções individuais e sirva.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.