Tortitas de verduras
Receta de panqueques de verduras con fotos, 7 pasos en total. Rompa dos huevos y suficiente harina para formar una pasta en un tazón, y mezcle bien (puede agregar un poco de agua si es necesario).
Preparación
- 01
Paso 1
Casca dos huevos y un poco de harina en un bol y mezcla bien (puedes añadir un poco de agua mientras mezclas).
- 02
Paso 2
Corta las zanahorias y los pepinos en dados.
- 03
Paso 3
Calienta un poco de aceite en una sartén, añade primero las zanahorias, luego los cubos de pepino y sofríe hasta que estén cocidos en un 80%.
- 04
Paso 4
Añade las zanahorias y los pepinos cortados en dados y salteados a la mezcla, luego agrega una pizca de sal y mezcla bien.
- 05
Paso 5
Calienta un poco de aceite de cocina en una sartén, vierte la masa y fríe a fuego lento hasta que esté dorada por ambos lados y tenga forma de panqueque.
- 06
Paso 6
Cocido
- 07
Paso 7
Cortar en porciones individuales y servir en un plato.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.