Vieiras cozidas no vapor com bucha vegetal

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Corte a bucha vegetal em seções.

   

2. 02

   Etapa 2

   Aqueça o óleo em uma panela.

   

3. 03

   Etapa 3

   Adicione a bucha vegetal e refogue por 1 minuto.

   

4. 04

   Etapa 4

   Disponha a bucha vegetal em um prato.

   

5. 05

   Etapa 5

   alho picado

   

6. 06

   Etapa 6

   Aqueça o óleo em uma panela e refogue o alho picado até ficar perfumado.

   

7. 07

   Etapa 7

   Coloque o alho picado na bucha vegetal.

   

8. 08

   Etapa 8

   Pegue um pratinho e polvilhe com um pouco de sal.

   

9. 09

   Etapa 9

   Adicione um pouco de molho de soja claro.

   

10. 10

    Etapa 10

    Adicione um pouco de óleo de gergelim.

    

11. 11

    Etapa 11

    Polvilhe com um pouco de amido de milho.

    

12. 12

    Etapa 12

    Adicione um pouco de água e mexa bem.

    

13. 13

    Etapa 13

    Despeje em uma panela e leve ao fogo até ferver.

    

14. 14

    Etapa 14

    Coloque as vieiras na bucha vegetal.

    

15. 15

    Etapa 15

    Regue as vieiras com duas colheres de sopa de molho.

    

16. 16

    Etapa 16

    Cozinhe no vapor em fogo médio por 6 minutos.

    

17. 17

    Etapa 17

    Despeje o molho restante por cima.

    

18. 18

    Etapa 18

    As vieiras cozidas no vapor com bucha vegetal estão prontas.