คำแปลอัตโนมัติดูต้นฉบับ ↗
จีน • อาหารทะเล
หอยเชลล์นึ่งกับบวบ
หอยเชลล์นึ่งกับบวบ: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 18 ขั้นตอน หั่นบวบเป็นท่อนๆ
เตรียม—
ปรุง—
จำนวนที่เสิร์ฟ—
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
หั่นใยบวบเป็นท่อนๆ
- 02
ขั้นตอน 2
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน
- 03
ขั้นตอน 3
ใส่บวบลงไปแล้วผัดต่ออีก 1 นาที
- 04
ขั้นตอน 4
จัดวางฟองน้ำขัดผิวลงบนจาน
- 05
ขั้นตอน 5
กระเทียมสับ
- 06
ขั้นตอน 6
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วผัดกระเทียมสับจนหอม
- 07
ขั้นตอน 7
วางกระเทียมสับลงบนฟองน้ำขัดผิว
- 08
ขั้นตอน 8
เตรียมจานเล็กๆ แล้วโรยเกลือลงไปเล็กน้อย
- 09
ขั้นตอน 9
ใส่ซีอิ๊วขาวลงไปเล็กน้อย
- 10
ขั้นตอน 10
ใส่น้ำมันงาลงไปเล็กน้อย
- 11
ขั้นตอน 11
โรยด้วยแป้งข้าวโพดเล็กน้อย
- 12
ขั้นตอน 12
เติมน้ำเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน
- 13
ขั้นตอน 13
เทใส่หม้อแล้วนำไปต้มจนเดือด
- 14
ขั้นตอน 14
วางหอยเชลล์ลงบนใยบวบ
- 15
ขั้นตอน 15
ราดซอสสองช้อนโต๊ะลงบนหอยเชลล์
- 16
ขั้นตอน 16
นึ่งด้วยไฟปานกลางประมาณ 6 นาที
- 17
ขั้นตอน 17
ราดซอสที่เหลือลงไปด้านบน
- 18
ขั้นตอน 18
หอยเชลล์นึ่งกับบวบพร้อมเสิร์ฟแล้ว
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้
แหล่งที่มา: ไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้