Folhas de aipo cozidas no vapor

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Imagem do produto final

   

2. 02

   Etapa 2

   Lave as folhas de aipo e deixe-as secar ao ar até ficarem semi-secas; não deve haver muita umidade na superfície das folhas.

   

3. 03

   Etapa 3

   Adicione uma colher de óleo e misture bem.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione duas colheres de sopa de amido e misture bem, depois adicione a farinha aos poucos até que as folhas estejam cobertas com uma fina camada de farinha.

   

5. 05

   Etapa 5

   Misturado

   

6. 06

   Etapa 6

   Cozinhe no vapor por 5 minutos

   

7. 07

   Etapa 7

   Amasse o alho com uma faca e depois pique-o.

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione sal, molho de soja claro, vinagre e caldo de galinha em pó e misture bem.

   

9. 09

   Etapa 9

   Assim que estiver cozido, retire do fogo, deixe esfriar e depois mexa para separar os pedaços.

   

10. 10

    Etapa 10

    Misture os temperos reservados, adicione o óleo de gergelim e misture bem.

    

11. 11

    Etapa 11

    Você já pode começar a comer!