Hojas de apio al vapor

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Imagen del producto terminado

   

2. 02

   Paso 2

   Lava las hojas de apio y déjalas secar al aire hasta que estén semisecas; no debe haber demasiada humedad en la superficie de las hojas.

   

3. 03

   Paso 3

   Añade una cucharada de aceite y mezcla bien.

   

4. 04

   Paso 4

   Añade dos cucharadas de almidón y mezcla bien, luego añade harina poco a poco hasta que las hojas queden cubiertas con una fina capa de harina.

   

5. 05

   Paso 5

   Mezclado

   

6. 06

   Paso 6

   Cocine al vapor durante 5 minutos.

   

7. 07

   Paso 7

   Machaca el ajo con un cuchillo y luego pícalo.

   

8. 08

   Paso 8

   Añade sal, salsa de soja clara, vinagre y caldo de pollo en polvo, y mezcla bien.

   

9. 09

   Paso 9

   Una vez que esté bien cocido, retírelo del fuego, déjelo enfriar y luego remueva para separar los trozos.

   

10. 10

    Paso 10

    Añade los condimentos que preparaste antes, agrega el aceite de sésamo y mezcla bien.

    

11. 11

    Paso 11

    ¡Ya puedes empezar a comer!