Carne de porco salteada com cebolas
Aqui está uma receita passo a passo de carne de porco refogada com cebola, com 3 etapas. Corte a carne de porco fresca em pedaços de tamanho adequado, coloque em água e cozinhe em fogo médio. Adicione cebolinha, fatias de gengibre e pimenta-de-Sichuan para eliminar o cheiro forte de porco.
Preparo
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Etapa 1
Corte a carne de porco fresca em pedaços de tamanho adequado, coloque-a em água e cozinhe em fogo médio, adicionando cebolinha, fatias de gengibre e pimenta-de-Sichuan para eliminar o cheiro forte de porco.
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Etapa 2
Assim que o óleo estiver quente, adicione a pimenta-de-Sichuan e frite rapidamente. Adicione a barriga de porco fatiada à panela e refogue até que as fatias comecem a enrolar, depois adicione uma pequena quantidade de açúcar. Continue refogando até que os sabores sejam absorvidos. Adicione as cebolas fatiadas e refogue junto com a barriga de porco até que as cebolas estejam cozidas. Adicione sal e glutamato monossódico (MSG) a gosto antes de servir.
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Etapa 3
Este delicioso e simples lombo de porco cozido duas vezes com cebola está pronto. Se você gostar, pode prepará-lo para sua família.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.