Gebratenes Schweinefleisch mit Zwiebeln
Hier ist ein Rezept für gebratenes Schweinefleisch mit Zwiebeln, Schritt für Schritt, in nur 3 Schritten. Frisches Schweinefleisch in mundgerechte Stücke schneiden, in Wasser geben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Frühlingszwiebeln, Ingwerscheiben und Sichuanpfeffer hinzufügen, um den Schweinefleischgeruch zu neutralisieren.
Zubereitung
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Schritt 1
Frisches Schweinefleisch in passende Stücke schneiden, in Wasser geben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Frühlingszwiebeln, Ingwerscheiben und Sichuanpfefferkörner hinzufügen, um den Schweinefleischgeruch zu entfernen.
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Schritt 2
Sobald das Öl heiß ist, Sichuanpfefferkörner hinzufügen und kurz anbraten. Den in Scheiben geschnittenen Schweinebauch in die Pfanne geben und anbraten, bis sich die Scheiben einrollen. Dann etwas Zucker hinzufügen und weiterbraten, bis die Aromen eingezogen sind. Die Zwiebelscheiben hinzufügen und zusammen mit dem Schweinebauch anbraten, bis die Zwiebeln gar sind. Vor dem Servieren mit Salz und Glutamat abschmecken.
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Schritt 3
Dieses köstliche und einfache, zweimal gegarte Schweinefleisch mit Zwiebeln ist fertig. Wenn es Ihnen schmeckt, können Sie es gerne für Ihre Familie zubereiten.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.