Cerdo salteado con cebolla
Aquí tienes una receta paso a paso para cerdo salteado con cebolla, con solo 3 pasos. Corta la carne de cerdo fresca en trozos del tamaño adecuado, ponla en agua y cocínala a fuego medio. Agrega cebolletas, rodajas de jengibre y granos de pimienta de Sichuan para eliminar el olor a cerdo.
Preparación
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Paso 1
Corta la carne de cerdo fresca en trozos del tamaño adecuado, ponla en agua y cuécela a fuego medio, añadiendo cebolletas, rodajas de jengibre y granos de pimienta de Sichuan para eliminar el olor a cerdo.
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Paso 2
Una vez caliente el aceite, agregue los granos de pimienta de Sichuan y fríalos brevemente. Añada la panceta de cerdo en rodajas a la sartén y sofríala hasta que se enrosquen. Luego, agregue una pizca de azúcar. Continúe sofriendo hasta que se integren los sabores. Agregue las cebollas en rodajas y sofríalas junto con la panceta hasta que estén bien cocidas. Añada sal y glutamato monosódico al gusto antes de servir.
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Paso 3
Este delicioso y sencillo cerdo cocinado dos veces con cebolla ya está listo. Si te gusta, puedes prepararlo para tu familia.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.