หมูผัดหัวหอม

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หั่นเนื้อหมูสดเป็นชิ้นพอดีคำ ใส่น้ำแล้วเคี่ยวด้วยไฟปานกลาง ใส่ต้นหอมซอย ขิงหั่นแผ่น และพริกเสฉวน เพื่อลดกลิ่นคาวของหมู

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เมื่อน้ำมันร้อนแล้ว ใส่พริกเสฉวนลงไปผัดสักครู่ ใส่หมูสามชั้นหั่นลงไปผัดจนหมูสามชั้นม้วนงอ แล้วใส่น้ำตาลเล็กน้อย ผัดต่อไปจนเครื่องเทศซึมเข้าเนื้อหมู ใส่หัวหอมซอยลงไปผัดกับหมูสามชั้นจนหัวหอมสุก ปรุงรสด้วยเกลือและผงชูรสก่อนเสิร์ฟ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หมูตุ๋นหัวหอมแสนอร่อยและทำง่ายนี้พร้อมเสิร์ฟแล้ว ถ้าชอบก็ลองทำทานกันในครอบครัวดูนะคะ