Porc sauté aux oignons
Voici une recette pas à pas pour du porc sauté aux oignons, en 3 étapes. Coupez le porc frais en morceaux, mettez-le dans l'eau et laissez mijoter à feu moyen. Ajoutez les oignons verts, les tranches de gingembre et les grains de poivre du Sichuan pour atténuer l'odeur du porc.
Préparation
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Étape 1
Coupez le porc frais en morceaux de taille appropriée, mettez-le dans l'eau et laissez mijoter à feu moyen, en ajoutant des oignons verts, des tranches de gingembre et des grains de poivre du Sichuan pour enlever l'odeur de porc.
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Étape 2
Une fois l'huile chaude, ajoutez les grains de poivre du Sichuan et faites-les revenir brièvement. Ajoutez les tranches de poitrine de porc et faites-les sauter jusqu'à ce qu'elles soient légèrement frisées, puis ajoutez une pincée de sucre. Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les saveurs soient bien absorbées. Ajoutez les oignons émincés et faites-les sauter avec la poitrine de porc jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Salez et ajoutez du glutamate monosodique (MSG) selon votre goût avant de servir.
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Étape 3
Ce délicieux et simple porc cuit deux fois avec des oignons est maintenant prêt. Si vous l'aimez, vous pouvez le préparer pour votre famille.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.