Ovos Poché Agridoces
Receita de Ovos Poché Agridoces (com Fotos), 10 Passos. Aqueça o óleo em uma frigideira; verifique a temperatura da frigideira com a mão antes de adicionar os ovos.
Preparo
- 01
Etapa 1
Aqueça o óleo em uma frigideira e adicione os ovos somente quando sentir que a frigideira está quente o suficiente para tocá-la.
- 02
Etapa 2
Isso permite que a clara do ovo solidifique rapidamente.
- 03
Etapa 3
Frite os ovos até que estejam completamente cozidos.
- 04
Etapa 4
Molho de tomate, açúcar, vinagre, molho de soja claro e uma colher de sopa generosa de água.
- 05
Etapa 5
Após misturar bem, coloque em uma panela e cozinhe.
- 06
Etapa 6
Fervendo e borbulhando
- 07
Etapa 7
Adicione os ovos e cozinhe até ficarem saborosos.
- 08
Etapa 8
Lentamente, o ovo é envolvido pelo caldo.
- 09
Etapa 9
Quando restar pouco caldo, polvilhe com sementes de gergelim.
- 10
Etapa 10
Decore com cebolinha picada.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.