Uova in camicia in agrodolce
Ricetta delle uova in camicia in agrodolce (con foto), 10 passaggi. Scaldare l'olio in una padella; controllare la temperatura della padella con la mano prima di aggiungere le uova.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Scaldate l'olio in una padella e aggiungete le uova solo quando la padella sarà abbastanza calda da poterla toccare.
- 02
Passaggio 2
Ciò permette all'albume di solidificarsi rapidamente.
- 03
Passaggio 3
Friggete le uova finché non saranno completamente cotte.
- 04
Passaggio 4
Salsa di pomodoro, zucchero, aceto, salsa di soia leggera e un cucchiaio abbondante d'acqua.
- 05
Passaggio 5
Dopo aver mescolato bene, versare il composto in una pentola e cuocere.
- 06
Passaggio 6
Bollitura e ribollire
- 07
Passaggio 7
Aggiungete le uova e cuocete fino a quando non saranno saporite.
- 08
Passaggio 8
L'uovo viene lentamente ricoperto dal brodo.
- 09
Passaggio 9
Quando rimane poco brodo, cospargete con i semi di sesamo.
- 10
Passaggio 10
Guarnire con cipollotti verdi tritati.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.