Huevos escalfados agridulces
Receta de huevos escalfados agridulces (con fotos), 10 pasos. Calienta el aceite en una sartén; comprueba la temperatura con la mano antes de añadir los huevos.
Preparación
- 01
Paso 1
Calienta el aceite en una sartén y añade los huevos solo cuando notes que la sartén está lo suficientemente caliente como para tocarla.
- 02
Paso 2
Esto permite que la clara de huevo se solidifique rápidamente.
- 03
Paso 3
Fríe los huevos hasta que estén bien cocidos.
- 04
Paso 4
Salsa de tomate, azúcar, vinagre, salsa de soja clara y una cucharada grande de agua.
- 05
Paso 5
Después de mezclar bien, ponlo en una olla y cocínalo.
- 06
Paso 6
Hirviendo y burbujeando
- 07
Paso 7
Añade los huevos y cocina hasta que estén sabrosos.
- 08
Paso 8
Poco a poco, el huevo se va impregnando con el caldo.
- 09
Paso 9
Espolvorea semillas de sésamo cuando quede poco caldo.
- 10
Paso 10
Adorne con cebolletas picadas.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.