Jajka w koszulce słodko-kwaśne

Name: Jajka w koszulce słodko-kwaśne
Cuisine: China

Przepis na jajka w koszulce słodko-kwaśnej (ze zdjęciami), 10 kroków. Rozgrzej olej na patelni; przed dodaniem jajek sprawdź temperaturę patelni dłonią.

Wytrawny

Przygotowanie—

Gotowanie—

Porcje—

Jajka w koszulce słodko-kwaśne — Zdjęcie kroku pochodzi z pliku xiangha.csv dostarczonego przez użytkownika; nie podano pierwotnego autora.

Przygotowanie

01
Krok 1
Rozgrzej olej na patelni i dodaj jajka dopiero wtedy, gdy poczujesz, że patelnia jest na tyle gorąca, że można jej dotknąć.
02
Krok 2
Dzięki temu białko jaja szybko stężeje.
03
Krok 3
Smażyć jajka, aż będą ugotowane.
04
Krok 4
Sos pomidorowy, cukier, ocet, jasny sos sojowy i duża łyżka wody.
05
Krok 5
Po dokładnym wymieszaniu przełożyć do garnka i gotować.
06
Krok 6
Gotowanie i bulgotanie
07
Krok 7
Dodaj jajka i smaż, aż będą miały smak.
08
Krok 8
Jajko powoli pokrywa się bulionem.
09
Krok 9
Gdy pozostanie już tylko odrobina bulionu, posyp go nasionami sezamu.
10
Krok 10
Udekoruj posiekaną zieloną cebulką.