Chaoshan Baoban
Receita de Bao Ban ao estilo Chaoshan (Bao Ban), 9 passos no total. Lave e corte os feijões verdes em cubos.
Preparo
- 01
Etapa 1
Lave e pique as vagens em pedaços pequenos.
- 02
Etapa 2
Corte o tofu seco em pedaços pequenos.
- 03
Etapa 3
Lave e pique os brotos de alho.
- 04
Etapa 4
Lave e pique a carne de porco, depois adicione amido e sal.
- 05
Etapa 5
Aqueça o óleo em uma panela e frite o tofu seco até dourar.
- 06
Etapa 6
Aqueça o óleo em uma panela e refogue os feijões verdes até que estejam cozidos, mas ainda firmes.
- 07
Etapa 7
Refogue a carne de porco em fogo alto até que esteja cozida, depois adicione os brotos de alho e refogue novamente com molho de soja claro.
- 08
Etapa 8
Por fim, adicione o feijão verde e o tofu seco à panela e refogue.
- 09
Etapa 9
Por fim, enrole o recheio na massa de bolo de arroz.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.