Chaoshan Baoban
Ricetta del Bao Ban in stile Chaoshan (Bao Ban), 9 passaggi in totale. Lavare e tagliare a dadini i fagiolini.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate e tagliate i fagiolini a pezzetti.
- 02
Passaggio 2
Tagliare il tofu essiccato a pezzetti
- 03
Passaggio 3
Lavate e tritate i germogli d'aglio.
- 04
Passaggio 4
Lavare e tritare la carne di maiale, quindi aggiungere l'amido e il sale.
- 05
Passaggio 5
Scaldate l'olio in una padella e friggete il tofu essiccato fino a quando non sarà dorato.
- 06
Passaggio 6
Scaldate l'olio in una padella e fate saltare i fagiolini fino a quando non saranno cotti.
- 07
Passaggio 7
Rosolate la carne di maiale a fuoco vivo finché non sarà cotta, poi aggiungete i germogli d'aglio e rosolate di nuovo con un po' di salsa di soia.
- 08
Passaggio 8
Infine, aggiungete i fagiolini e il tofu essiccato nella padella e fate saltare in padella.
- 09
Passaggio 9
Infine, avvolgete il ripieno nella pasta di riso.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.