潮山宝板

作り方

1. 01

   手順 1

   インゲン豆を洗って、小さく刻む。

   

2. 02

   手順 2

   乾燥豆腐を小さく切る

   

3. 03

   手順 3

   ニンニクの芽を洗って刻む。

   

4. 04

   手順 4

   豚肉を洗って細かく刻み、片栗粉と塩を加える。

   

5. 05

   手順 5

   フライパンに油を熱し、乾燥豆腐がきつね色になるまで揚げる。

   

6. 06

   手順 6

   フライパンに油を熱し、インゲン豆がちょうど火が通るまで炒める。

   

7. 07

   手順 7

   豚肉を強火で火が通るまで炒め、その後にニンニクの芽を加えて薄口醤油でさらに炒める。

   

8. 08

   手順 8

   最後に、インゲンと乾燥豆腐をフライパンに加え、炒める。

   

9. 09

   手順 9

   最後に、具材を餅生地で包みます。