Chaoshan Baoban
Recette de Bao Ban (Bao Ban) à la mode de Chaoshan, en 9 étapes. Laver et couper les haricots verts en dés.
Préparation
- 01
Étape 1
Lavez et coupez les haricots verts en petits morceaux.
- 02
Étape 2
Coupez le tofu séché en petits morceaux.
- 03
Étape 3
Lavez et hachez les germes d'ail.
- 04
Étape 4
Lavez et hachez le porc, puis ajoutez la fécule et le sel.
- 05
Étape 5
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites frire le tofu séché jusqu'à ce qu'il soit doré.
- 06
Étape 6
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites sauter les haricots verts jusqu'à ce qu'ils soient juste cuits.
- 07
Étape 7
Faire sauter le porc à feu vif jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis ajouter les germes d'ail et faire sauter à nouveau avec de la sauce soja légère.
- 08
Étape 8
Enfin, ajoutez les haricots verts et le tofu séché dans la poêle et faites-les sauter.
- 09
Étape 9
Enfin, enveloppez la garniture dans la pâte à gâteau de riz.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.