pombo assado

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Limpe bem os pombos e escorra-os.

   

2. 02

   Etapa 2

   Adicione molho de ostra

   

3. 03

   Etapa 3

   Adicione pimenta em pó

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione sal

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione o vinho de cozinha.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione o pó de cinco especiarias.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione chalotas e gengibre picado.

   

8. 08

   Etapa 8

   Massageie o pombo com os temperos por alguns minutos.

   

9. 09

   Etapa 9

   Coloque em sacos plásticos e deixe marinar na geladeira por cerca de 10 horas.

   

10. 10

    Etapa 10

    Espetinhos de pombo marinados na grelha

    

11. 11

    Etapa 11

    Asse em uma fritadeira a ar ou forno 160 graus Celsius 50 minutos.

    

12. 12

    Etapa 12

    Envolva as pontas das asas de frango em papel alumínio para evitar que queimem.

    

13. 13

    Etapa 13

    Aproveitar!