Gebratene Taube

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Die Jungtauben gründlich reinigen und abtropfen lassen.

   

2. 02

   Schritt 2

   Austernsauce hinzufügen

   

3. 03

   Schritt 3

   Chilipulver hinzufügen

   

4. 04

   Schritt 4

   Salz hinzufügen

   

5. 05

   Schritt 5

   Gießen Sie den Kochwein hinein.

   

6. 06

   Schritt 6

   Fünf-Gewürze-Pulver hinzufügen

   

7. 07

   Schritt 7

   Schalotten und gehackten Ingwer hinzufügen.

   

8. 08

   Schritt 8

   Die Taube einige Minuten lang mit den Gewürzen einmassieren.

   

9. 09

   Schritt 9

   In Beutel füllen und etwa 10 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.

   

10. 10

    Schritt 10

    Marinierte Taubenspieße vom Grill

    

11. 11

    Schritt 11

    Im Airfryer oder Backofen 160 Grad Celsius 50 Minuten backen.

    

12. 12

    Schritt 12

    Wickeln Sie die Hähnchenflügelspitzen in Alufolie ein, damit sie nicht verbrennen.

    

13. 13

    Schritt 13

    Genießen!