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China • Sopas

caldo de ossos assado em forno a lenha

Como preparar caldo de ossos em fogo de lenha: 9 passos no total. Primeiro, lave bem os ossos de porco.

Salgado
Preparo—
Cozimento—
Porções—
caldo de ossos assado em forno a lenha
Foto de uma etapa do arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário; o autor original não foi informado.

Preparo

  1. 01

    Etapa 1

    Lave bem os ossos de porco.

    Etapa 1
  2. 02

    Etapa 2

    Branqueie para remover a espuma.

    Etapa 2
  3. 03

    Etapa 3

    Em seguida, adicione os ossos de porco, a alga marinha e água suficiente para cobri-los. Leve para ferver em fogo alto. Você também pode cozinhar arroz branco no vapor por cima.

    Etapa 3
  4. 04

    Etapa 4

    Cozinhe em fogo baixo por uma hora e meia.

    Etapa 4
  5. 05

    Etapa 5

    Em seguida, adicione melão de inverno e rabanete branco.

    Etapa 5
  6. 06

    Etapa 6

    Cozinhe em fogo baixo por mais meia hora e estará pronto para servir. O arroz ficará grudento e delicioso.

    Etapa 6
  7. 07

    Etapa 7

    A sopa era espessa, branca e muito saborosa.

    Etapa 7
  8. 08

    Etapa 8

    Ossos grandes, tão satisfatórios de comer!

    Etapa 8
  9. 09

    Etapa 9

    É tudo carne, e tem um cheiro delicioso!

    Etapa 9

Nutrição

Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.

Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário