장작불에 끓인 뼈 육수

조리 방법

1. 01

   단계 1

   돼지뼈를 깨끗이 씻으세요

   

2. 02

   단계 2

   불순물을 제거하기 위해 데치세요.

   

3. 03

   단계 3

   그다음 돼지뼈와 다시마를 넣고 재료가 잠길 정도로 물을 부으세요. 센 불에서 끓입니다. 위에 흰쌀밥을 얹어 쪄도 좋습니다.

   

4. 04

   단계 4

   약한 불에서 한 시간 반 동안 끓이세요.

   

5. 05

   단계 5

   그다음 동과와 무를 넣으세요.

   

6. 06

   단계 6

   30분 더 끓이면 완성입니다. 밥이 찰지고 맛있어요.

   

7. 07

   단계 7

   수프는 걸쭉하고 하얀색이었으며 맛이 아주 좋았습니다.

   

8. 08

   단계 8

   뼈가 커서 먹기에 정말 만족스러웠어요!

   

9. 09

   단계 9

   전부 고기인데, 냄새가 정말 끝내주네요!