brodo di ossa cotto nel forno a legna
Come preparare il brodo di ossa sul fuoco a legna: 9 passaggi in totale. Per prima cosa, lavate accuratamente le ossa di maiale.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavare bene le ossa di maiale
- 02
Passaggio 2
Sbollentare per rimuovere la schiuma.
- 03
Passaggio 3
Aggiungete quindi le ossa di maiale, le alghe e acqua a sufficienza per coprirle. Portate a ebollizione a fuoco vivo. Potete anche cuocere a vapore del riso bianco sopra.
- 04
Passaggio 4
Lascia sobbollire a fuoco basso per un'ora e mezza.
- 05
Passaggio 5
Quindi aggiungete la zucca invernale e il ravanello bianco.
- 06
Passaggio 6
Lascia sobbollire per un'altra mezz'ora ed è pronto da servire. Il riso è appiccicoso e delizioso.
- 07
Passaggio 7
La zuppa era densa, bianca e molto saporita.
- 08
Passaggio 8
Ossa grandi, così gustose da mangiare!
- 09
Passaggio 9
È tutta carne e ha un profumo delizioso!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.