Abobrinha recheada

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Corte a abobrinha em fatias finas.

   

2. 02

   Etapa 2

   Adicione sal, açúcar, vinho de cozinha e molho de ostra à carne moída e mexa até que fique pegajosa.

   

3. 03

   Etapa 3

   Adicione um pouco de amido e mexa.

   

4. 04

   Etapa 4

   Espalhe um pouco de amido seco na superfície da abobrinha.

   

5. 05

   Etapa 5

   Carne moída adicionada à abobrinha

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione alguns camarões cortados ao meio.

   

7. 07

   Etapa 7

   Cozinhe no vapor por cerca de 10 minutos.

   

8. 08

   Etapa 8

   Despeje o caldo cozido no vapor em uma panela, adicione um pouco de molho de ostra, molho de soja claro, vinho para cozinhar e caldo de galinha em pó para temperar e engrossar com uma mistura de amido de milho dissolvido em água.

   

9. 09

   Etapa 9

   Despeje o caldo sobre a carne moída.

   

10. 10

    Etapa 10

    Eu sou a mãe da Jie Jie, vamos trocar experiências e aprender juntas em Xiangha!