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Cina • Carne

Zucchine ripiene

Ricetta delle zucchine ripiene ( 10 passaggi, illustrato) Tagliate le zucchine a fette sottili.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Zucchine ripiene
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Tagliate la zucchina a fettine sottili.

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Aggiungete sale, zucchero, vino da cucina e salsa di ostriche alla carne macinata e mescolate fino a ottenere un composto appiccicoso.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Aggiungete un po' di amido e mescolate.

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Distribuisci un po' di amido secco sulla superficie della zucchina

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Carne macinata aggiunta alle zucchine

    Passaggio 5
  6. 06

    Passaggio 6

    Aggiungi qualche gambero tagliato a metà

    Passaggio 6
  7. 07

    Passaggio 7

    Cuocere a vapore per circa 10 minuti

    Passaggio 7
  8. 08

    Passaggio 8

    Versate il brodo cotto a vapore in una pentola, aggiungete un po' di salsa di ostriche, salsa di soia leggera, vino da cucina e brodo di pollo per insaporire, e addensate con una miscela di amido di mais e acqua.

    Passaggio 8
  9. 09

    Passaggio 9

    Versa il brodo sulla carne macinata.

    Passaggio 9
  10. 10

    Passaggio 10

    Sono la mamma di Jie Jie, veniamo a scambiarci idee e a imparare insieme a Xiangha!

    Passaggio 10

Nutrizione

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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente