courgettes farcies

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Coupez les courgettes en fines tranches.

   

2. 02

   Étape 2

   Ajoutez le sel, le sucre, le vin de cuisine et la sauce aux huîtres à la viande hachée et remuez jusqu'à ce qu'elle devienne collante.

   

3. 03

   Étape 3

   Ajoutez un peu de fécule et mélangez.

   

4. 04

   Étape 4

   Étalez un peu de fécule sèche sur la surface des courgettes.

   

5. 05

   Étape 5

   De la viande hachée ajoutée aux courgettes

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez quelques crevettes coupées en deux

   

7. 07

   Étape 7

   Cuire à la vapeur pendant environ 10 minutes

   

8. 08

   Étape 8

   Versez le bouillon cuit à la vapeur dans une casserole, ajoutez un peu de sauce aux huîtres, de sauce soja claire, de vin de cuisine et de bouillon de poulet pour l'assaisonnement, et épaississez avec un mélange de fécule de maïs.

   

9. 09

   Étape 9

   Versez le bouillon sur la viande hachée.

   

10. 10

    Étape 10

    Je suis la maman de Jie Jie, échangeons et apprenons ensemble à Xiangha !