Gefüllte Zucchini

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden.

   

2. 02

   Schritt 2

   Geben Sie Salz, Zucker, Kochwein und Austernsauce zum Hackfleisch und rühren Sie, bis die Masse klebrig wird.

   

3. 03

   Schritt 3

   Etwas Stärke hinzufügen und umrühren.

   

4. 04

   Schritt 4

   Bestreuen Sie die Oberfläche der Zucchini mit etwas trockener Stärke.

   

5. 05

   Schritt 5

   Zucchini mit Hackfleisch verfeinert

   

6. 06

   Schritt 6

   Füge ein paar halbierte Garnelen hinzu.

   

7. 07

   Schritt 7

   Etwa 10 Minuten lang dämpfen.

   

8. 08

   Schritt 8

   Gießen Sie die gedämpfte Brühe in einen Topf, geben Sie etwas Austernsauce, helle Sojasauce, Kochwein und Hühnerbrühe zum Würzen hinzu und binden Sie die Sauce mit Maisstärke.

   

9. 09

   Schritt 9

   Gießen Sie die Brühe über das Hackfleisch.

   

10. 10

    Schritt 10

    Ich bin Jie Jies Mutter, lasst uns in Xiangha zusammen Austauschen und lernen!