Gevulde courgette

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Snijd de courgette in dunne plakjes.

   

2. 02

   Stap 2

   Voeg zout, suiker, kookwijn en oestersaus toe aan het gehakt en roer tot het plakkerig wordt.

   

3. 03

   Stap 3

   Voeg een beetje zetmeel toe en roer.

   

4. 04

   Stap 4

   Bestrooi het oppervlak van de courgette met een beetje droog zetmeel.

   

5. 05

   Stap 5

   Gehakt toegevoegd aan courgette

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg een paar gehalveerde garnalen toe.

   

7. 07

   Stap 7

   Stoom gedurende ongeveer 10 minuten.

   

8. 08

   Stap 8

   Giet de gestoomde bouillon in een pan, voeg een beetje oestersaus, lichte sojasaus, kookwijn en kippenbouillon toe om te kruiden, en bind de saus met een maizena-mengsel.

   

9. 09

   Stap 9

   Giet de bouillon over het gehakt.

   

10. 10

    Stap 10

    Ik ben de moeder van Jie Jie, laten we samen Xiangha leren en ervaringen uitwisselen!