西葫芦酿肉

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   西葫芦切成薄片

   

2. 02

   步骤 2

   肉末中加入盐，糖，料酒，蚝油水搅拌上劲

   

3. 03

   步骤 3

   加入少许淀粉搅拌

   

4. 04

   步骤 4

   西葫芦表面抹上少许干淀粉

   

5. 05

   步骤 5

   肉末加在西葫芦上

   

6. 06

   步骤 6

   再加上几个对切开的虾

   

7. 07

   步骤 7

   上锅蒸10分钟左右

   

8. 08

   步骤 8

   蒸出的汤汁倒入锅中，加少许蚝油，生抽，料酒，鸡精调味，水淀粉勾芡

   

9. 09

   步骤 9

   把汤汁浇入肉末上即可

   

10. 10

    步骤 10

    我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧！