Ovos de codorna fritos crocantes
Receita de Ovos de Codorna Fritos Crocantes (com Fotos, 6 Passos) Primeiro, cozinhe os ovos de codorna, depois enxágue-os em água fria e descasque-os.
Preparo
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Etapa 1
Os ovos de codorna cozidos são enxaguados em água fria, descascados e reservados.
- 02
Etapa 2
Prepare o molho de soja, o vinho de cozinha, o sal e o glutamato monossódico (MSG).
- 03
Etapa 3
Marine os ovos de codorna com os temperos por dois a três minutos.
- 04
Etapa 4
Aqueça o óleo em uma wok até ficar bem quente, adicione os ovos de codorna marinados e frite em fogo baixo.
- 05
Etapa 5
Prepare uma fina camada de pimenta em pó e espalhe-a em uma tigela. Assim que os ovos de codorna estiverem fritos, retire-os com uma escumadeira e coloque-os sobre a pimenta em pó.
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Etapa 6
Por fim, misture tudo, coloque no prato e está pronto para servir.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.