Huevos de codorniz fritos crujientes
Receta de huevos de codorniz fritos crujientes (con fotos, 6 pasos) Primero, hierva los huevos de codorniz, luego enjuáguelos con agua fría y pélelos.
Preparación
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Paso 1
Los huevos de codorniz cocidos se enjuagan con agua fría, se pelan y se reservan.
- 02
Paso 2
Prepara la salsa de soja, el vino de cocina, la sal y el glutamato monosódico (GMS).
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Paso 3
Marinar los huevos de codorniz con los condimentos durante dos o tres minutos.
- 04
Paso 4
Calienta el aceite en un wok hasta que esté caliente, luego agrega los huevos de codorniz marinados y fríelos a fuego lento.
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Paso 5
Prepara una capa fina de chile en polvo y extiéndela en un bol. Una vez fritos los huevos de codorniz, sácalos y colócalos sobre el chile en polvo.
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Paso 6
Finalmente, mézclalo, sírvelo en un plato y estará listo para servir.
Nutrición
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