香脆油炸鹌鹑蛋

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   煮好的鹌鹑蛋 过冷水 剥皮备用

   

2. 02

   步骤 2

   准备酱油 料酒 盐 味精

   

3. 03

   步骤 3

   调料腌制鹌鹑蛋两三分钟

   

4. 04

   步骤 4

   起锅烧油 油温热了 放入淹好的鹌鹑蛋 调小火慢慢煎

   

5. 05

   步骤 5

   准备好辣椒面 薄薄的一层铺在盆里 等到鹌鹑蛋煎好捞放在辣椒面上

   

6. 06

   步骤 6

   最后拌一下 装盘盛出 就ok了