Gorzka zupa z szczypiorkiem, flakami wieprzowymi i kurczakiem
Oto 10 -etapowy przewodnik krok po kroku, jak przygotować zupę z gorzkiej tykwy, flaków wieprzowych i kurczaka. Najpierw dodaj mąkę, wino do gotowania i dużo soli do flaków wieprzowych i energicznie nacieraj je przez około 15 minut. Następnie dokładnie opłucz czystą wodą.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Dodaj mąkę, wino do gotowania i dużo soli do żołądka świni i energicznie nacieraj go przez około 15 minut. Następnie opłucz go czystą wodą.
- 02
Krok 2
Oczyszczony żołądek wieprzowy włożyć do garnka z zimną wodą, dodać wino, plasterki imbiru i pokrojony szczypiorek, zagotować i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.
- 03
Krok 3
Umieść połowę oczyszczonego kurczaka w garnku z zimną wodą, dodaj wino, plasterki imbiru i pokrojoną w węzełki szczypiorkę, doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
- 04
Krok 4
Wyjmij flaki i pokrój je w cienkie paski; wyjmij kurczaka i odłóż na bok.
- 05
Krok 5
Umyj dokładnie gorzki szczypiorek
- 06
Krok 6
Umyj jagody goji i czerwone daktyle, przygotuj plasterki imbiru, ziarna pieprzu i posiekaną zieloną cebulkę.
- 07
Krok 7
Wlej wszystkie składniki, oprócz posiekanej zielonej cebulki, do elektrycznego szybkowaru.
- 08
Krok 8
Dodaj odpowiednią ilość wody i soli.
- 09
Krok 9
Naciśnij przycisk zupy i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut.
- 10
Krok 10
Posyp posiekaną zieloną cebulką, a pyszna zupa z gorzkiej tykwy, flaków wieprzowych i kurczaka będzie gotowa!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.