Noga kurczaka w kokosie

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   ścieśniać.

   

2. 02

   Krok 2

   Przygotuj wszystkie główne składniki. Umyj udka kurczaka, pokrój cebulę i imbir w paski i wymieszaj z sosem sojowym, octem i przyprawami.

   

3. 03

   Krok 3

   Przykryć folią spożywczą i marynować przez 4 godziny.

   

4. 04

   Krok 4

   Przygotuj składniki potrzebne do sosu kokosowego.

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej olej arachidowy do 6 % jego maksymalnej temperatury, dodaj bułkę tartą i smaż.

   

6. 06

   Krok 6

   Wyjmij bułkę tartą, gdy zmieni kolor na jasnożółty i odłóż na bok.

   

7. 07

   Krok 7

   Podsmaż wiórki kokosowe i posiekany kokos na patelni.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj słodki sos chili, zmniejsz ogień do średniego i zamieszaj, a następnie dodaj łyżkę wody, aby go rozcieńczyć.

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj pastę curry i mieszaj cały czas.

   

10. 10

    Krok 10

    Smażyć, aż uzyska ciemnobrązowy kolor, starając się zachować umiarkowaną konsystencję.

    

11. 11

    Krok 11

    Przed wyjęciem smażonego dania z patelni dodaj bułkę tartą.

    

12. 12

    Krok 12

    Sos kokosowy jest już gotowy; przełóż go do miski.

    

13. 13

    Krok 13

    Rozgrzej piekarnik do 180 °C i piecz przez 10 minut. Umieść zamarynowane udka kurczaka na środkowej półce piekarnika i piecz w 180 °C 35 minut.

    

14. 14

    Krok 14

    Upieczone udka kurczaka połóż na talerzu.

    

15. 15

    Krok 15

    Polej udka kurczaka sosem kokosowym i udekoruj ogórkiem, szczypiorkiem i papryką.

    

16. 16

    Krok 16

    Inne spojrzenie na jego urok.

    

17. 17

    Krok 17

    Jeszcze jeden.